为创新课堂教学模式，打造高效、优质课堂，全面提高人才培养质量，5月20日，应用化学与生物工程学院启动了本学期“优质课堂”创建活动。

创建优质课堂，是全面深化教学改革的重要举措之一，本次活动以名校建设为载体，以本学期食品、化工两个专业的核心课程为主，以教学方式方法创新和教学内容改革为重点，要求教师精心设计课程，紧扣各专业人才培养目标，根据专业特点及教学内容灵活采取案例分析、课堂讨论、小组合作、情景教学等方法，体现以学生为主体、教师为主导的理念。

活动分为三个阶段，首先是动员阶段，组织教师深入学习最新高职教育理念及相关文件，明确“优质课堂”标准。第二阶段组织老师集中进行听课、评课，时间安排在第12-15周，要求重点专业核心课程教师及新进教师根据自己的授课计划安排一次公开课，无课教师全部参加每次的公开课，做好听课、评课记录，期末将听课笔记交回教务科备查；第三阶段是听课评课结束后，各教研室开展教研活动，评价课堂教学效果，进行总结和交流，推进各专业核心课程教学内容的创新和教学方式方法特色的形成。