开学以来，应用化学与生物工程学院多次召开教师会、总支会、办公会，认真学习讨论李书记、肖院长新学期讲话精神，结合本部门工作实际，逐项分解落实学院工作部署，理清工作思路，找准工作重点，明确责任目标，为确保本学期工作的顺利完成进行了认真筹划。

经过认真探讨，应用化学与生物工程学院提出了“四个提升，两个推进，四个突破”的工作思路。一是加强专业特色建设，不断提升办学竞争力。全力打造应用化工技术专业，力争成为省级特色专业。加大省级特色专业-食品营养与检测专业、市级特色品牌专业-应用化工技术专业两个专业办学成就、办学特色、实训基地建设等方面的宣传力度，充分利用国家级实训基地推进校企合作，提升产学研一体化水平，扩大两个专业的社会知名度。进一步修订食品加工技术、商品花卉两个新上专业和五年制应用化工专业的人才培养方案，完善实训条件，为2012年顺利招生打好基础。二是认真实施高职课程建设工程，提升课程建设水平。对食品专业优质课程群进行重点建设，争取申报省级优质课程群。其它已开始建设的5个课程群，要定目标定进度，加强指导与检查，争取再有1-2门进入院级优质课程群行列，为明年申报省级优质课程群做好准备。三是继续开展教师校内技能训练活动，不断提升教师实践能力。利用食品国家级实训基地，使每位教师尽快熟练掌握1-2条生产线的生产操作、故障排除等。组织教师进行相关产品生产，通过模拟产品生产管理、销售运营管理等真实活动锻炼实践能力。积极组织教师参与校企合作实训工厂的建设。针对现有实践设备，开展教师操作技能比赛，以赛促训。四是加大教学改革力度，不断提升教师教学水平。继续推进技术课、技能课、工艺课授课方式改革，创新学生技能训练模式。以生产过程为主线，构建产品化、商品化的课程教学内容体系，在课程教学改革上争取有新突破。五是强化科研团队培育，推进科研上层次上水平。充分利用食品国家级实训基地产学研一体化平台，组建2-3个科研团队，明确目标任务，力争在应用技术研究和横向课题研究上有突破性进展。六是加强与企业的横向联合，推进校企合作的深入开展。与有关部门通力合作，积极推进山楂干红生产工厂和荣盛糕点生产工厂落户东校区及建设工作，加强与英科医疗器械、山东奥仕化学、天容食品等大型企业的联系，争取在校企合作创新和对外服务方面有所突破。七是创新招生工作思路，全方位、全覆盖地做好招生宣传，力争2012年招生有新突破。