由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，中国都市农业职教集团协办，北京农业职业学院承办的首届全国高职院校在校生食品营养与安全检测技能大赛，于4月22日至25日在北京农业职业学院顺利举行。应用化学与生物工程学院选派的3名学生在激烈的角逐中脱颖而出，取得较好成绩：孙建梅、宋从从老师指导的2014级食品药品监督与管理专业学生衣静在“营养素检测”项目中获得银奖，鲁梅、顾颖慧老师指导的2014级食品营养与检测专业学生鲁义娟在“农药残留检测”项目中获得铜奖，燕淑海、石娜娜老师指导的2014级食品营养与检测专业学生郑玉凤在“微生物检测”项目中获得优秀奖。宋从从、鲁梅老师获得优秀指导教师奖，衣静、鲁义娟同学获得高级职业资格证书。

本次大赛是由全国食品工业行指委、食品工业职业教育教指委主办的首次食品检验类全国性技能大赛，能较全面地检验和评价高职院校食品工业类专业实践教学能力和水平。大赛分为三个赛项，全部为个人赛，来自全国各地的78所高职院校，200多名参赛选手参加了竞赛。这次奖项的获得，展现了我院师生勇于挑战、追求进步、积极进取的精神风貌和风采，也是我院长期注重内涵发展，注重学生专长培养的成果。我们将继续发挥技能竞赛“以赛促教、以赛促训、以赛促学”的作用，进一步提高师生技能水平，提高教学质量。